Творожная диета

Творожная диета

Строгие диеты это не очень хорошая мера в деле снижения веса. Но если ожирение прогрессирует, бывает, что другого выхода просто не существует – кроме как прибегнуть к строгим диетам. Именно к диетам такого рода можно отнести творожную диету. Сразу хочу предупредить, что строгая диета отличается от обычного сбалансированного питания тем, что в диете такого типа предусматривается создание искусственного дефицита каких-либо питательных веществ.

По своим принципам творожная диета как раз и является строгой диетой. Она предназначена для применения в очень короткий промежуток времени как радикальная мера для быстрого снижения веса или остановки роста веса при прогрессирующем ожирении.

Исходя из описанных выше свойств, я категорически не рекомендую прибегать к творожной диете без консультации с врачом-диетологом. Давайте рассмотрим принцип работы творожной диеты.

Факты о твороге

Принято считать, что творог и другие нежирные молочные продукты помогают похудеть. Но, насколько данное утверждение верно, до сих пор не ясно окончательно. Согласно данным различных исследований калорийность творога не настолько низкая, как многие могли бы подумать. В одном стакане творога, приготовленного из молока с 2% жирностью содержится около 160 калорий, из которых в среднем 19 калорий приходится на жир. Также в твороге содержатся такие питательные вещества как белки, витамины группы В, кальций, селен и фосфор.

Среди различных видов сыра, творог признан лучшим представителем этого семейства, предназначенным для диетического питания. Творог, в отличие от твердого сыра сохраняет естественный «молочный» цвет, содержит сыворотку и другие питательные вещества, которых в твердом сыре уже нет.

Польза от потребления творога заключается в повышенном содержании в нем белка, низком содержанием жира и низком содержанием углеводов. В твердом сыре все с точностью «до наоборот». В дополнение к этому в твороге очень мало холестерина, а в твердом сыре это вещество содержится в переизбытке.

Принципы творожной диеты

Что же касается самой творожной диеты, то ее принципы и рекомендации не отличаются ни сложностью, ни оригинальностью. Она похожа на обычную строгую четырехразовую дневную диету. Результатом творожной диеты является потеря примерно 2.5 килограммов за 5 дней. Это весьма приличный показатель, но он зависит от общего количества потребляемых ежедневно калорий, физической активности в течение этих 5 дней, а также от алкоголя и курения. Бесспорно является важным, потребление в течение всего срока диеты необходимого количества питьевой воды.

Если резюмировать – успех творожной диеты напрямую зависит от поддержания здорового образа жизни, воздержания от вредных привычек и выполнения физических упражнений.

Как уже было упомянуто выше, творожная диета включает в себя творог как основное блюдо, но кроме творога в диету входят и другие продукты: обезжиренный йогурт, цельно-зерновые, яйца, фрукты, помидоры и зеленые овощи. Все они предназначены для ликвидации в организме последствий потребления обработанных продуктов, полуфабрикатов, острой пищи, жирных блюд и алкогольных напитков.

Примерное меню творожной диеты выглядит так:

  • травяной чай и 100 г творога на завтрак;
  • одно яйцо, помидор и зеленый салат на обед;
  • яблоко для закуски после обеда;
  • 100 г творога, зеленый салат и огурцы на ужин;
  • любой любимый напиток на ночь.

Побочные эффекты

Как и любая строгая диета, творожная вызывает два стандартных вопроса – какова реальная эффективность в снижении веса и какие связанные с этим побочные эффекты?

Во время соблюдения творожной диеты, динамика потери веса может быть ниже, чем в других строгих диетах, особенно если потребление калорий сокращается не существенно. Одновременно с этим резкое сокращение количества потребляемых калорий не рекомендуется, так как вызывает нежелательные побочные реакции организма.

Что касается побочных эффектов творожной диеты, они не значительны, но только в том случае, если перед началом диеты и в процессе ее применения потреблять достаточное количество калорий, заниматься физическими упражнениями, а также исключить воздействие нездоровых продуктов. Кроме того важно выдерживать срок воздействия творожной диеты, который не должен превышать 5-7 дней.

Следует иметь в виду, что люди с непереносимостью лактозы не могут применять творожную диету из-за чувствительности к молочным продуктам. В этом случае нужно обратиться к диетологу, чтобы заменить творог на другой продукт.

Михаил Елизаров
кандидат медицинских наук

 
Статья прочитана 919 раз(a).

Понравилась статья? Поделись с друзьями!

Рекомендуем прочесть:

 

Комментариев нет.